Auslese

2018

 8,50 inkl. MwSt.

e 0,75 l
Alkohol: 8,5 %
Zucker: 115 g/l
Säure: 5,5 g/l

Kategorien: ,

Beschreibung

Charakteristik

Recht satte Nase nach Renetten, vollreifen Zitronen (Cedro di Sorrento) und einem Hauch Biskuit, dazu weiße Ribiseln und schwarzer Pfeffer, legt zu mit Luft; saftiger, ausgewogener Gaumen mit reifem Kernobst, Cassis und Agrumen, aromatische und würzige Noten balancieren die Frucht bis ins lange Finale, dezenter Restzucker, optimale Säurestütze, modellhafte Auslesecuvée mit hohem Trinkspaßfaktor.

Rebsorte

70% Welschriesling, 15% Traminer, 15% Chardonnay


Vinifizierung

Im Stahltank vergoren und gelagert.
Trinktemperatur: 10-12°

Unsere Empfehlung

Ideal zu Pasteten, asiatische Küche mit pikant-süß-sauren Soßen, Käse würzig, Auflauf, Strudel, Knödel süß und pikant

Zusätzliche Information

Gewicht 1 kg