Beschreibung
Charakteristik
Reifes Cassis, viel Spiel, betonter Cabernet, rauchige Würze, Zwetschken, gedörrte Kirschen; ausgereifte Frucht, Mon-Cherie-Charakter, eigelegte Zwetschken, viel Johannisbeere, gute Länge.
Rebsorte
60% Cabernet Sauvignon, 40% Zweigelt
Vinifizierung
Vergoren und 18 Monate gelagert in Barrique bis zur Abfüllung.
Trinktemperatur: 15-17°
Unsere Empfehlung
Rind, Wild, Lamm, würzige – reife Käse