Beschreibung

Charakteristik

Helles leuchtendes Gelbgold mit silbrigen Reflexen; vielfältig-fröhlicher Aromenreigen nach weißen Blüten, Zitronensoda und jungen Nektarinen, fein-exotische Anklänge nach Papaya und Passionsfrucht begegnen Marillenschaum und einer feinen darüberliegenden hellen Würze; wohltuende Frische und die lebendig-angenehme Säurestruktur passen perfekt zur harmonischen Fruchtigkeit.

Rebsorte

Sämling 88er

Vinifizierung

Im Stahltank vergoren und gelagert.
Trinktemperatur: 10-12°

Unsere Empfehlung

Ideal zu Pasteten, Gänseleber mit Weingelee, asiatische
Küche mit pikant-süß-sauren Soßen, Auflauf, Strudel,
Kaiserschmarrn, Eissorbets, hellen Biskuithappen.