Sämling 88
Beerenauslese 2020
e 0,375 l
Alkohol: 8,5 %
Zucker: 177,5 g/l
Säure: 8,1 g/l
€ 15,50 inkl. MwSt.
Charakteristik
Schimmerndes Goldgelb; Mandarinen und Marillenfrucht, saftiges Ringlottenmus und eine Brise Zitrus, Wiesenblütenhonig und feine Würznoten, ein Hauch roter Blüten und die reife Exotik runden den Aromenreigen ab; klar und sehr saftig präsentiert sich diese ungemein frische Fruchtbombe, sanft-cremige Textur, eine balancierte fruchtige Säure, der lange exotische Ausklang wirkt frisch und belebend.
Rebsorte
Sämling 88
Vinifizierung
Im Stahltank vergoren und gelagert.
Trinktemperatur: 10-12°
Unsere Empfehlung
Dessert mit Früchten, Fruchtkuchen (saisonal), Biskuitroulade, Eis und Sorbet Variationen, Marillen- und Zwetschkenknödel, Buchteln, Gänselebervariationen und gereifter Bergkäse.
