Sämling 88 Trockenbeerenauslese
Ried Domkapitel 2017

e 0,375 l
Alkohol: 8,5 %
Zucker: 229,0 g/l
Säure: 7,0 g/l

 35,00 inkl. MwSt.

Charakteristik

Gewürzige Fülle, reichhaltiger Fruchtmix, Birnenkompott, Maracuja und reife Kiwi; nektarhafte Frucht unterstützt von lässiger Säure, Nektarinen, eingelegte Pfirsiche, reife Ananas, hat schönes Tannin-Gerüst, elegante Länge.

Rebsorte

Sämling 88


Vinifizierung

22 Monate im Stahltank vergoren und gelagert.
Trinktemperatur: 10-12°

Unsere Empfehlung

Fruchtige Dessert, verschiedenste Petit Fours, Creme Brulee, Blauschimmelkäse/ gehaltvolle Käse

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