Beschreibung
Charakteristik
Mit sanfter Frische treffen die Aromen von reifer Birne und gelben Rosenblütenblättern, von saftigen Melonen und zarter Gelbwürzigkeit ein; druckvoll, sanft, sortentypisch und sehr ausgewogen. Im langen Finale finden sich Melisse, Brennnessel und Rosenblüten. Super Elegant.
Rebsorte
Sämling 88
Vinifizierung
22 Monate im Stahltank vergoren und gelagert.
Trinktemperatur: 10-12°
Unsere Empfehlung
Fruchtige Dessert, verschiedenste Petit Fours, Creme Brulee, Blauschimmelkäse/ gehaltvolle Käse