Beschreibung

Charakteristik

Mit sanfter Frische treffen die Aromen von reifer Birne und gelben Rosenblütenblättern, von saftigen Melonen und zarter Gelbwürzigkeit ein; druckvoll, sanft, sortentypisch und sehr ausgewogen. Im langen Finale finden sich Melisse, Brennnessel und Rosenblüten. Super Elegant.

Rebsorte

Sämling 88

Vinifizierung

22 Monate im Stahltank vergoren und gelagert.
Trinktemperatur: 10-12°

Unsere Empfehlung

Fruchtige Dessert, verschiedenste Petit Fours, Creme Brulee, Blauschimmelkäse/ gehaltvolle Käse