Sauvignon Blanc
Beerenauslese
2017

 12,50 inkl. MwSt.

e 0,375 l
Alkohol: 8,0 %
Zucker: 189 g/l
Säure: 6,0 g/l

Kategorien: ,

Beschreibung

Charakteristik

Satte Nase von schwarzen Ribiseln, Koriandersaat und Fenchel, hell-pikant, Apfelkuchen, Tannennadeln, Pinienkerne, cremige Akzente; am Gaumen gute Fülle anzeigend, Orangen, süßes Cassis, gelb getönt, anregendes Säure-Restzucker-Spiel, viel Pikanz im langen Abgang.

Rebsorte

Sauvignon Blanc


Vinifizierung

Im Stahltank vergoren und gelagert.
Trinktemperatur: 10-12°

Unsere Empfehlung

Dessert mit Früchten, Fruchtschnitten (saisonal), Biskuitroulade, Eis und Sorbet Variationen, Marillen- und Zwetschkenknödel, Buchteln, Gänselebervariationen und gereifter Bergkäse.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1 kg