Beschreibung

Charakteristik

Helles Strohgelb mit silbrigen Reflexen; sanfte Kernfrucht, grüne Birne, etwas grüner Klee, ein Hauch Lindenblüten, zarte frische Kräuter, grüner Tee und dezenter Wiesenblütenhonig; sanfte Süße trifft auf fein-balancierte Säure, toller Trinkfluss, Birkenblätter treffen reife Honigmelone, im Finish feine Salzigkeit.

Rebsorte

Welschriesling, Sämling 88, Chardonnay, Traminer

Vinifizierung

Im Stahltank vergoren und gelagert.
Trinktemperatur: 10-12°

Unsere Empfehlung

Ideal zu Pasteten, asiatische Küche mit pikant-süß-sauren Soßen, Käse würzig, Auflauf, Strudel, Knödel süß und pikant