Geschichte
Ein Leben
1982 begann unsere gemeinsame Geschichte. Aus diesem Jahr stammt auch unser erster gemeinsamer Wein, damals noch im Nebenerwerb. Seit 1993 widmen wir uns voll und ganz dem Weinbau. Mittlerweile bewirtschaften wir 30 Hektar Rebfläche. 70% davon sind mit weißen Rebsorten bepflanzt, die fast zur Gänze zu Süßwein verarbeitet werden.
VERARBEITUNG
NATÜRLICH UND UNVERFÄLSCHT
Ernte
FINGERSPITZENGEFÜHL
Verarbeitung
Klima & Boden
Wir haben Glück
Der Nationalpark Neusiedler See – Seewinkel, in dem unsere Weingärten liegen, bietet optimale Voraussetzungen für die Produktion edelster Weine von höchster Qualität. Das milde pannonische Klima und die um den See verteilten Lacken und Salzlacken, zwischen
denen unsere Weingärten liegen, sorgen für warme Tage, kühle Nächte und für den Edelschimmel „Botrytis cinerea“ so wichtige Feuchtigkeit. Feine Sandböden, leichte Schotterböden, mineralische Salzböden und dunkle Schwarzerdeböden prägen unsere Weine.